Descripción

Sal Rosa del Himalaya Gruesa 100% Pura (A Granel)

Nuestra Sal Rosa del Himalaya Gruesa es una sal de roca fósil proveniente de depósitos naturales milenarios formados mucho antes de la contaminación ambiental moderna. Se extrae y muele artesanalmente preservando la totalidad de su estructura cristalina y sus más de 80 minerales y oligoelementos nativos.

Su característico tono rosado a salmón es producto de la presencia natural de hierro, calcio y magnesio en la roca. A diferencia de la sal común refinada, este producto es 100% puro y libre de blanqueadores químicos o antiaglomerantes artificiales. Por su granulometría gruesa y seca, es la opción preferida por parrilleros y cocineros gourmet para salar piezas gruesas o cargar molinillos de cocina.

✨ ¿Por me elegir nuestra Sal Rosa del Himalaya Gruesa a Granel?

• Resiste el Calor de las Brasas: Al ser un cristal grande y compacto, no se disuelve inmediatamente sobre la carne a la parrilla, dorándose en la superficie sin perder jugosidad.

• Recarga Económica a Granel: Presentación fraccionada para rellenar tus molinillos o saleros de cocina al mejor precio.

• 100% Natural y Saludable: Sin sales añadidas, sin TACC de origen y libre de microplásticos.

🌿 Propiedades y Beneficios Nutricionales

• 🧪 Riqueza Mineral Ancestral: Contiene trazas naturales de hierro, potasio, calcio y magnesio que equilibran su perfil salino.

• 🫀 Menor Procesamiento Industrial: Al no pasar por procesos de refinado térmico extremo, conserva intactas sus propiedades organolépticas originales.

• 🥩 Experiencia Textural (Crunch): Aporta un toque crujiente sutil al morder, generando explosiones de sabor salino en cada bocado.

👩‍🍳 Ideas de Uso y Aplicaciones Culinarias

1. Parrilla y Cortes Gruesos: Salá tus cortes de carne (ojo de bife, entraña, picaña) con cristales enteros antes o durante la cocción para lograr una costra dorada sabrosa.

2. Recarga de Molinillos: Cargá tu molinillo cerámico con estos cristales secos para regular el grosor de la sal al instante sobre ensaladas, papas y pastas.

3. Cocción en Costra de Sal: Mezclá la sal gruesa con clara de huevo y una pizca de agua para cubrir pescados o piezas de carne al horno; la sal forma un escudo que cocina la pieza en sus propios jugos.

📦 Consejo de Conservación: La sal de roca es muy seca pero higroscópica (absorbe humedad del ambiente). Guardar en un frasco o recipiente hermético en un lugar seco para evitar que los cristales se apeguen.